吃在北京

在北京每天都吃得很豐富，真得太豐富了。
昨天中午，朋友們帶我去吃火鍋。對，是火鍋！午飯吃火鍋，還是在夏天的時候，真的是絕無僅有！而且我們吃得還不是甚麼蔬菜鍋，而是羊肉，牛肉，餃子，各樣蔬菜都齊全的那種真火鍋！我看看店裡，除了我們外，還有好幾桌客人，證明不是我們特別奇怪，而是北京真有中午吃火鍋的習慣。我聽朋友說這裡的人挺重視午餐的，因為飯後還有一天的工作呢。但火鍋當午餐實在有點太多了，所以我晚飯只吃了給個包子。

然後今天，我一個人在街上找午餐的館子，看見一家新疆餐廳，裝修得很有特色，就抱著不防一試的心態走了進去：太賞心悅目了！清一色的男服務必員，而且新疆人本來就很漂亮，棕色的眼瞳，高高的鼻子，配一頭黑髮，就像是混血兒一樣。

菜譜上的菜和主食都有大小兩種份量，我覺得還挺細心的，照顧到食量小的人。我點了一個小的拉條子（拉面），和小的魚香炒絲。不久，我就看見一位服務員捧著一大盤麵條從廚房出來，我暗想大的份量還真多啊！幸好我點了小盤的．．．當我這樣想的時候，那位服務員不慌不忙得把那個大盤子端到我面前！我看傻了眼，我點得是小盤啊，怎麼這麼大！？盤子的大小就是能把你的頭放上去，還焯倬有餘那種。裡面的麵條堆得高高的，還放滿了牛肉片，西紅柿（蕃茄），芹菜等等不同的蔬菜。天啊，菜譜上只寫著“拉條子“，可沒有說是牛肉西紅柿雜菜拉條子啊！真不知道他這是太老實還是不老實呀。就在這時後，臨桌點的大拉條子到了，我一看，天啊，那跟本就是比面盤小了一點點而已！我看著面前兩盤大大的菜和面，也不理甚麼了，只好硬著頭皮吃！味道酸酸辣辣的還挺不錯。我吃啊吃，奇跡發生了，我竟然把東西都差不多吃光了！我忽然想起了在國家地理雜誌看見的一只熊，它在冬眠前不停的吃，把河裡的魚都吃光了，連最後的小g魚毛也吃掉才停下來。可能人體內也有這樣的天性吧，所以一想到還有兩個月就是嚴寒的冬天，身體就不由自主的大吃．．．

下次來得時候一定要坐廚房旁的位置，因為透過廚房的玻璃窗就可以看見裡面辛勤勞動的帥個廚師們，呵呵

在北京有很多食物的用語都不同，以下是一些例子：

草魚＝鯇魚
邊魚＝扁魚
西紅柿＝番茄
烤雞翅＝燒雞翼
土豆＝薯仔
瑪份＝ＭUFFIN
還有很多很多，有空再跟大家分享